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押注篮球的app外酥里嫩!金山人你想了很久的本地美食是它吗?

2024-02-04 22:43:27
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  押注篮球的app临近春节,在枫泾古镇的街头巷尾,各种小吃的吆喝声此起彼伏,与远处传来的孩童嬉戏声交织在一起,让不少游客提前感受到了浓浓的年味。古镇沿街的摊位上,肉粽、状元糕、熏牛蛙……各种小吃琳琅满目,若问起有什么是让金山人念念不忘的冬日美食,那么热气腾腾、金黄酥脆的油墩子无疑是首选。

  在古镇北大街242号,有一家传承了两代人的油墩子老店,店主王杉杉传承了母亲的手艺,3年前接手店面后,在她的悉心经营下,小店生意日渐兴隆。

  “这段时间来枫泾的游客慢慢变多了押注篮球的app,生意好的时候一天能卖出近300个油墩子。”王杉杉笑着说押注篮球的app,“我从小就看着妈妈做油墩子,那时候只是觉得好吃,没想到现在会成为我们家的一份传承。”

  “要做出一个外酥里嫩、内馅多汁的油墩子,除了食材要新鲜外,更重要的是对面糊的调制和油温的把控。”王杉杉一边往模具里倒面糊一边说,“面糊不能太稠,不然油墩子吃起来口感就很厚重押注篮球的app。炸制的关键在于要提前把模具放锅里预热,当看到油墩子边缘开始慢慢收紧时,便可脱模,再炸至两面金黄即可出锅沥油。”

  刚出锅的油墩子,外皮酥脆诱人,微微泛着油光。一口咬下,热气与油香一同涌入口中,驱散了冬日的寒冷。街道上弥漫着的香气很快便吸引了不少本地居民和外地游客。“王姐家的油墩子,味道还是这么好。”回枫泾过年的顾客小王说,“我每次来都要排队。”吃上一口,酥脆的外皮配上清爽的萝卜丝,让人直呼过瘾。

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